Après toutes ces recettes sucrées, il fallait que je fasse un petit peu plus léger. Alors au menu ce soir :Une Salade Variée. Vous pouvez en faire un plat comme moi si vous voulez manger léger ou alors la servir comme accompagnement!!!!
Perso, j’ai fait avec ce qui me restait mais vous pouvez y mettre ce qui vous plait!
Ingrédients :
1 tomate
1 pomme de terre
1/2 carotte
1/2 concombre
1 poignée de crouton à l’ail
1/2 boule de mozzarella
1 poignée de mâche
Pour la vinaigrette :
2 cs de yaourt nature (type “recette grecque”)
1 cc d’huile d’olive
1 cc de citron
Sel et Poivre
Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux (plus ou moins gros selon votre goût) et mettez-la à cuire dans de l’eau bouillante salée (une dizaine de minutes pour les miennes). Coupez les tomates en lamelles et la mozzarella en cubes.
Epluchez le concombre et la carotte et découpez-les aussi (j’ai coupé la carotte en batonnets et le concombre en rondelles). Ajoutez les croûtons et les pommes de terre égouttées lorsqu’elles sont cuites.
Pour la vinaigrette mélangez tous les ingrédients et assaisonnez votre salade!
Commentaires (29)
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1 2 3 Suivant »Là oui on peut y aller sans remords bizzzzzzzz
une salade c'est toujours appréciée à ma table! bon jeudi, <br />bises<br />lou
simple mais efficace et pleine de couleur!
parfait ! j'adore les salades ...ainsi apres je peux me jeter sur un bon dessert avec (un peu) moins de remords ! lol
J'adore les salade composée, à manger à volonté !!!!!!
moi j'en veux bien un peu !
moi aussi un peu pour gouter, une belle petite salade !!<br />bisous
de la couleur de la saveur...bref on adore!!!<br />belle journée!
très sympa ta sauce, ça doit être bien crémeux!miam miam, ça fait du bien parfois d'alléger un peu les plats!bonne journée
surtout avec le weekend de pâques et les chocolats qui arrivent, un peu de légèreté ne fait pas de mal ^^