Vous cherchez une idée pour l’apéro rapide à faire?
Essayez les rillettes de maquereau maison : simple, rapide et pas cher!
Bien meilleures que celles du commerce et en plus, vous pouvez les customiser à souhait!
Pour ma part, j’ai utilisé des maquereaux aux herbes de Provence et ça marche très bien avec le piment d’Espelette.
Laissez libre cours à votre imagination!
Ingrédients :
1 boite de maquereau
1/4 de citron jaune
2 cs de yaourt à la grecque
1 cs de fromage frais (type Saint-Morêt)
Sel
Poivre
Piment d’Espelette
Persil
Égouttez le maquereau.
Ajoutez le jus de citron, le fromage et le yaourt puis écrasez le maquereau à la fourchette.
Ciselez finement le persil plat et ajoutez-le aux rillettes.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de piment d’Espelette.
Servez dans la boîte à maquereau avec du pain.
C’est l’idéal pour un buffet ou un apéro entre amis.
Bon appétit!
Commentaires (21)
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1 2 3 Suivant »Ca doit être super bon, miam!
C'est bien appétissant<br />Je te souhaite une belle journée<br />Valérie
Sympa ces rillettes...
Tout bon !!! J'aime beaucoup !!<br />Bisousss<br />kiki
Je garde ta recette ! j'adore les rillettes de thon maison, celle-ci devrait bien me plaire :)
magnifique présentation pour des rillettes simples, maison et savoureuses ! JE note ;)
Les rillettes de thon sont un délice, je suis certaine que celles-ci sont à tomber aussi
Et ben moi je m'inviterai bien avec toi pour l'apéro ^^
Très jolie photo et sûrement un délice ces rillettes ! Bises
Des rillettes très tentantes et une très jolie présentation. Moi aussi, je m'inviterai bien chez toi pour un apéro très gourmand.<br />A bientôt