Une idée très facile à faire pour le dîner ?
Tentez cette quiche aux tomates cerises, courgette et fromage de chèvre : simple et délicieux !
Vous allez adorer, croyez moi.
Vous pouvez bien entendu décliner cette recette à l’infini avec ce que vous avez sous la main…
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 courgette ronde
3 grappes de tomates cerises
Fromage de chèvre
Pour l’appareil à quiche :
3 oeufs
6 cs de lait
1 cs de crème fraiche
1 cs d’origan séché
1/2 cc de sel
1/2 cc de poivre
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis piquez la pâte avec une fourchette.
Dans un bol, cassez les oeufs.
Ajoute-y le lait, la crème fraîche, le sel, le poivre et l’origan.
Mélangez à l’aide d’une fourchette
Coupez la courgette en rondelles.
Coupez quelques rondelles dans le fromage de chèvre.
Versez ensuite l’appareil à quiche sur la pâte.
Il n’est pas nécessaire de la précuire.
Ajoutez par dessus les grappes de tomates, les rondelles de chèvre et les rondelles de courgettes.
Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Servez avec une salade.
Bon appétit !
