Vous cherchez des adresses à Milan ?
Milan est bien plus qu’une capitale de la mode.
C’est aussi une ville pleine de trésors culinaires que j’ai eu le plaisir de découvrir lors de mon week-end solo.
Si vous êtes en quête de bonnes adresses à Milan pour régaler vos papilles, voici 6 spots : préparez-vous à avoir faim !
La vidéo est disponible sur mon compte Instagram, TikTok et ma page Facebook.
1. Luini Panzarotti – L’institution milanaise des chaussons frits
Je ne pouvais pas commencer mon escapade sans goûter aux fameux panzarotti de chez Luini. Située près du Duomo, cette adresse est une institution à Milan depuis plus de 70 ans. J’ai opté pour les chaussons frits farcis à la tomate et à la mozzarella, une explosion de saveurs simple mais tellement réconfortante. La pâte à pizza, légère et croustillante, enrobe parfaitement la garniture fondante. Si vous êtes fan de street food italienne, c’est un must !
Adresse : Via Santa Radegonda, 16, 20121 Milano
Conseil : Prévoyez un peu d’attente, mais ça vaut chaque minute !
2. Spun – L’art du tiramisu à emporter
Ma deuxième escale sucrée s’est faite chez Spun, une adresse que j’ai adorée pour ses tiramisus à emporter. Ils sont présentés dans des petits pots à emporter, ce qui est parfait pour les gourmands pressés comme moi ! Ce dessert emblématique de l’Italie est ici revisité avec plusieurs saveurs, mais je suis restée fidèle à la recette classique au café.
Le tiramisu est crémeux à souhait, pas trop sucré, avec un équilibre parfait entre le mascarpone et le café.
Adresse : Via Moscova, 39, 20121 Milano
Conseil : Testez aussi les versions revisitées pour un peu d’originalité !
3. Pasta d’Autore – Raviolis maison qui inspirent
Pour les amoureux de la pasta, Pasta d’Autore est un petit paradis. J’y ai dégusté des raviolis farcis à la ricotta et aux champignons, nappés d’une sauce au parmesan qui était à tomber par terre. L’équilibre entre la farce moelleuse et la richesse de la sauce m’a donné envie de me lancer dans la fabrication de pâtes fraîches maison.
En dessert, j’ai pris le tiramisu della nonna, c’était délicieux !
Si vous aimez la cuisine italienne authentique, cet endroit devrait vous plaire.
Pasta d’Autore est une des adresses à Milan à faire absolument !
Adresse : Via Cesare Correnti, 7, 20123 Milano MI
Conseil : Ne ratez pas les raviolis aux truffes si vous êtes fan de ce luxe culinaire.
4. Panarello – Cannoncini et Panettone à la perfection
Pour une petite pause tradition, j’ai fait un détour par Panarello. Ce restaurant combine à merveille deux classiques italiens : les cannoncini et le panettone. Les cannoncini sont des petits cornets en pâte feuilletée, croustillants et dorés, généralement fourrés de crème pâtissière onctueuse. Et le panettone, une délicieuse brioche moelleuse et parfumée, est une véritable douceur qui met en valeur le savoir-faire pâtissier italien.
Panarello est une des adresses à Milan à faire absolument !
Adresse : Corso Magenta, 87, 20123 Milano MI
Conseil : Ramenez un panettone chez vous pour prolonger l’expérience !
5. Veramente – Une adresse fancy dans le quartier Brera
Envie d’un dîner plus raffiné ? Veramente dans le quartier chic de Brera est l’endroit idéal. Ce restaurant propose une cuisine italienne moderne et sophistiquée, avec une carte inspirée des produits frais de saison. L’ambiance élégante en fait le lieu parfait pour une soirée spéciale. J’ai particulièrement apprécié la créativité des plats et la présentation soignée.
Adresse : Via Fiori Oscuri, 3, 20121 Milano
Conseil : Idéal pour un dîner romantique ou une expérience culinaire plus chic.
6. Vero Gelaterie – La douceur parfaite pour finir
Aucune escapade en Italie ne serait complète sans une glace artisanale. Pour finir mon parcours gourmand des adresses à Milan, j’ai fait une halte chez Vero Gelaterie, dans le quartier de Brera. Leurs glaces sont d’une texture crémeuse incomparable, et les saveurs sont intenses et naturelles. J’ai opté pour un combo pistache et chocolat noir, un duo classique mais toujours gagnant.
Milan m’a une fois de plus séduite par sa diversité culinaire.
Que vous soyez adepte de street food ou à la recherche d’expériences gastronomiques plus raffinées, cette ville regorge d’adresses qui combleront vos envies gourmandes.
J’espère que ces suggestions vous inspireront pour votre prochain voyage.
Bon appétit !
PS : Et si vous cherchez une recette de tiramisu à reproduire chez vous, celle-ci est à tomber par terre !