Mrouzia, tajine d’agneau aux raisins secs
Vous connaissez l'Mrouzia ? C'est un tajine d'agneau aux oignons et raisins secs caramélisés. C'est une des recettes marocaines, incontournable…
Comment cuire le couscous au Maroc ?
Aujourd’hui, je vous parle de la manière de cuire le couscous.Et plus particulièrement de la manière dont on cuit les…
Taboulé express
Aujourd'hui, je vous propose une recette de taboulé express. Il n'y a pas besoin d'eau pour faire gonfler les grains…
Khobz dar, pain maison au son de blé
Khobz Dar, c'est comme ça qu'on dit pain maison en marocain.Envie de faire du pain maison au son de blé…
Smoothie à l’avocat et aux fruits secs (plus connu sous le nom de ZaaZaa au Maroc)
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux smoothie qui me rappelle mon Maroc : le smoothie à l'avocat et aux fruits…
Salade marocaine aux tomates et oignon
Aujourd'hui, je vous propose une incontournable salade marocaine : la salade de tomates et oignons au cumin.C'est hyper hyper facile…
Couscous au poulet et tfaya (confit d’oignons et raisins secs caramélisés)
Aujourd’hui, je vous parle de couscous. Et plus particulièrement du couscous au poulet et au confit d'oignons et raisins secs,…
Daurade à la chermoula
Une envie de cuisiner du poisson mais sans y passer des heures ? https://www.youtube.com/watch?v=_feZtcY9aq0 J'ai une recette marocaine super sympa…
Pain libanais
Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous la recette du pain libanais que j'ai découvert lors de mon dernier voyage au Liban.C'est…
Batbout farcis au poulet et aux crudités
Il y a quelques jours, je vous parlais des Batbouts, ces petits pains cuits à la poêle que l'on trouve…