Ajvar, le dip de poivrons des Balkans
Après la recette des Cévapi, en voici une autre venue tout droit des Balkans :…
Cuisine d’ailleurs
Mhalabia, la panna cotta orientale
Vous êtes à la recherche d’une recette aux saveurs orientales pour le dessert ?Et qui…
Tahiné, Tahini ou Tahina purée de sésame faite maison
Le Tahiné, c’est une purée de sésame très utilisée dans la cuisine libanaise, syrienne…En fonction…
Caviar d’aubergines fumées
Il y a plusieurs recettes de dip d’aubergines sur le blog : Baba Ghanoush, Zaalouk,…
Tektouka (Dip de poivrons à la marocaine)
Dans la série de recettes marocaines, je vous présente cette fois une salade : la tektoukaAvec le…
Zaalouk (Dip d’aubergine)
Je vous emmène en voyage avec moi! La destination : LE MAROC pour vous faire…
