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Feqqas traditionnels, aux amandes et raisins secs
Tajine de boeuf aux aubergines
Lham Mhamar, agneau confit à la marocaine
Kefta Bid et Maticha, Tajine de Kefta aux oeufs et aux tomates (KBM)
Salade de tomates et poivrons au citron confit
Zaalouk d’aubergines à la chermoula
Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Tajine de veau aux courgettes
Bid bel khlii, tajine de viande séchée aux oeufs
Préparation traditionnelle de l’khliî, viande séchée marocaine
Krachel au Companion XL
Harcha (recette simplifiée)
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