Bstila dial lhlib, la pastilla au lait
Connaissez-vous la Pastilla au lait ? dans ma famille au Maroc, on l’appelle Bstila dial…
Cuisine Marocaine
Kefta, viande hachée à la marocaine
Une petite idée sympa pour des brochettes ? Essayez cette recette de kefta à la…
Salade de pommes de terre à la marocaine
Voici une petite salade de pommes de terre toute simple à faire et délicieuse !C’est…
Briouates au fromage et aux oignons
Il me restait de la purée de pommes de terre…C’était l’occasion de faire ces briouates…
Sfenj, les beignets de mon enfance
Sfenj, des petits beignets frits qui me rappellent toute mon enfance ! Ils sont faits…
Ghriyba aux amandes
Les Ghriyba sont des petits gâteaux secs qu’on trouve sous différents parfums au Maroc mais…
Djaj M’hamar bdeghmira : poulet aux olives et au citron confit
Djaj M’hamar bdeghmira, vous connaissez ? C’est un poulet au citron confit et aux olives,…
Delaa Mbekhra, l’épaule d’agneau à la vapeur
Delaa Mekhra : un de mes plats marocains PRÉFÉRÉS ! Il s’agit d’une épaule d’agneau…
Pastilla au poisson et aux fruits de mer
La Pastilla au poulet et aux amandes est très connue en France.Par contre, on n’entend…
Harira, la recette express !
Aujourd’hui, je vous propose un classique de la cuisine marocaine : la Harira.Mais ce n’est pas n’importe laquelle,…
