Dip de chou-fleur à la marocaine
Une idée de recette avec du chou-fleur? Essayez-le en dip à la marocaine. Vous vous rappelez du zaalouk (dip d'aubergine que je…
12 ans
Ramadan
Oranges à la cannelle et à l’eau de fleur d’oranger
Pourquoi faire compliqué lorsqu'on peut faire simple?Au Maroc, nous finissons souvent un repas par des fruits.Voici une façon de servir…
12 ans
Carottes à la chermoula
La chermoula, vous connaissez?C'est une sorte de marinade dont on se sert beaucoup au Maroc composée d'ail, d'épices, d'huile d'olive,…
12 ans
Msemens : crêpes feuilletées marocaines
Allez hop, pour finir la semaine, je vous embarque à destination du Maroc! Et on va faire de délicieuses crêpes…
12 ans
Tajine de boeuf aux cardons
Ce matin, on retourne au Maroc avec une recette de tajine aux cardons. Généralement, cette recette se fait avec de…
12 ans
Pastilla au lait, mon péché mignon marocain!
Ça fait bien trop longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette marocaine. Alors, pour y remédier, en…
12 ans
Billes d’amandes à la fleur d’oranger… dégoulinantes de miel
Le week-end dernier, j'étais à Soissons où se déroulait la cinquième édition du Salon du Blog Culinaire. J'y ai passé…
12 ans
Tajine de poulet aux petiotes, oignons et raisins secs
La semaine dernière, j'ai découvert, en faisant mes courses au marché, une petite merveille : La petiote. C'est en fait…
12 ans
Tajine de veau aux pommes de terre et aux olives vertes
Et si en ce début de semaine, nous retournions au Maroc le temps d'une recette? Je vous propose cette fois…
12 ans
Salade de tomates, poivrons et citron confit
Voici une autre recette que vous retrouverez sur toutes les tables marocaines. Après la salade Tektouka de tomates et poivrons cuits,…
12 ans