Bstila dial lhlib, la pastilla au lait
Connaissez-vous la Pastilla au lait ? dans ma famille au Maroc, on l'appelle Bstila dial lhlib (littéralement Pastilla au lait).…
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Cuisine Marocaine
Kefta, viande hachée à la marocaine
Une petite idée sympa pour des brochettes ? Essayez cette recette de kefta à la marocaine : facile et hyper…
6 ans
Salade de pommes de terre à la marocaine
Voici une petite salade de pommes de terre toute simple à faire et délicieuse !C'est un des classiques de la…
6 ans
Briouates au fromage et aux oignons
Il me restait de la purée de pommes de terre...C'était l'occasion de faire ces briouates au fromage et aux oignons.En…
6 ans
Sfenj, les beignets de mon enfance
Sfenj, des petits beignets frits qui me rappellent toute mon enfance ! Ils sont faits un base d'une pâte sans…
6 ans
Ghriyba aux amandes
Les Ghriyba sont des petits gâteaux secs qu'on trouve sous différents parfums au Maroc mais aussi dans les autres pays…
6 ans
Djaj M’hamar bdeghmira : poulet aux olives et au citron confit
Djaj M’hamar bdeghmira, vous connaissez ? C'est un poulet au citron confit et aux olives, plat de fêtes par excellence…
6 ans
Delaa Mbekhra, l’épaule d’agneau à la vapeur
Delaa Mekhra : un de mes plats marocains PRÉFÉRÉS ! Il s'agit d'une épaule d'agneau cuite à la vapeur puis…
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Pastilla au poisson et aux fruits de mer
La Pastilla au poulet et aux amandes est très connue en France.Par contre, on n'entend beaucoup moins parler de la…
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Harira, la recette express !
Aujourd’hui, je vous propose un classique de la cuisine marocaine : la Harira.Mais ce n'est pas n'importe laquelle, c'est la version express.Celle qui…
6 ans