Bid bel khlii, tajine de viande séchée aux oeufs
Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un incontournable de la cuisine marocaine : l’bid bel khlii. C’est…
Ramadan
Préparation traditionnelle de l’khliî, viande séchée marocaine
Connaissez-vous le Khlii ? Il s’agit d’une viande séchée que l’on prépare au Maroc et…
Krachel au Companion XL
Connaissez-vous les Krachels ? Ce sont des brioches marocaines aux graines de sésame parfumées à…
Harcha, LA recette simplifiée de la galette marocaine
Aujourd’hui, je vous propose la recette simplifiée de l’Harcha.C’est une galette de semoule que l’on…
Salade de poivrons à l’ail et au cumin
C’est la saison des poivrons ! Je vous propose une recette toute simple et délicieuse…
Kefta Mechwia à la marocaine cuite au charbon de bois
Coucou par ici !Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous une de mes recettes préférées : la…
Mrouzia, tajine d’agneau aux raisins secs
Vous connaissez l’Mrouzia ? C’est un tajine d’agneau aux oignons et raisins secs caramélisés. C’est…
Comment cuire le couscous au Maroc ?
Aujourd’hui, je vous parle de la manière de cuire le couscous.Et plus particulièrement de la…
Khobz dar, pain maison au son de blé
Khobz Dar, c’est comme ça qu’on dit pain maison en marocain.Envie de faire du pain…
Salade marocaine aux tomates et oignon
Aujourd’hui, je vous propose une incontournable salade marocaine : la salade de tomates et oignons…
