Poulet aux épices de Noël, à l’orange et ses légumes oubliés
Vendredi dernier, je vous proposais ma première recette de Noël : Une bûche aux agrumes. Aujourd'hui, voici la deuxième. Je…
12 ans
Recettes salées
Tajine de poulet aux petiotes, oignons et raisins secs
La semaine dernière, j'ai découvert, en faisant mes courses au marché, une petite merveille : La petiote. C'est en fait…
12 ans
Velouté de potiron au lait de coco
Le défi du mois de Novembre a pour thème les Cucurbitacées. Je vous propose une recette d'inspiration indienne : Un velouté…
12 ans
Tajine de veau aux pommes de terre et aux olives vertes
Et si en ce début de semaine, nous retournions au Maroc le temps d'une recette? Je vous propose cette fois…
12 ans
Involtini di Bresaola : des petits roulés à la ricotta et à la roquette
A Rome, j'ai fait le plein de charcuteries. Et s'il y en a une qui m'a particulièrement plue, c'est la…
12 ans
Radiatori à la sauce tomate et vinaigre balsamique
Chez nos amis italiens, cette sauce s'appelle la salsa di pomodoro all'aceto balsamico. Je l'ai découvert lors de mon séjour…
12 ans
Tortilla avec les chips
Cuisiner les chips ? Après avoir engloutie les deux premiers paquets, j'ai voulu réaliser une recette avec le…
12 ans
Spaghetti Cacio e Pepe et un colis de produits italiens à gagner!
Il y a une semaine, je découvrais pour la première fois l'Italie. Je suis allée à Rome et je suis…
12 ans
Salade de tomates, poivrons et citron confit
Voici une autre recette que vous retrouverez sur toutes les tables marocaines. Après la salade Tektouka de tomates et poivrons cuits,…
12 ans
Burger à la joue de boeuf et Foie d’agneau à la marocaine pour un atelier trippant…
Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier organisé par Chef Damien et 750grammes…
12 ans