Recettes salées

Boulettes apéritives au surimi

Dernier dimanche du mois de Juin... et oui déja! C'est donc le rendez vous de la Ronde Interblog. Cette fois-ci,…

Gaspacho de concombre à la menthe : l’été est là!

Aujourd'hui, c'est l'été. Et qui dit été dit gaspacho.  Cette soupe froide d'origine espagnole est communément faite à base de tomates. …

Brochettes de poulet au chutney de mangues pour ramener le soleil à Paris!

Je ne sais pas vous mais moi, je n'en peux plus de ce temps! Paris ce n'est pas drôle quand il fait…

Tartare de Noix de Saint Jacques à la mangue

Pour varier les plaisir lors d'un apéro dînatoire, je vous propose cette fois-ci des verrines.  Elles sont garnies d'un tartare…

Blinis garnis de fromage frais, concombre et saumon fumé

Pour moi, apéro rime avec blinis. Or, je me rends compte que je ne vous en ai pas encore proposé.…

Palmitos au confit de figues

Je vous avez promis cette semaine, des recettes que vous pouvez servir pour un apéro dînatoire. Pour commencer une soirée, je…

Tartine express au fromage de chèvre et au confit d’oignons

Au programme aujourd'hui une recette express : Une tartine au fromage de chèvre et au confit d'oignons. Ce confit se…

Filet de boeuf à la sauce au poivre noir de Malabar

Hier, j'avais envie de boeuf.. et puis j'avais le poivre noir Malabar de Pomme d'Ambre à tester. J'ai tout de…

Feuilletés croustillants aux deux fromages

Le jour où j'ai su que la Culino Version du mois de mai serait sur les feuilletés, je savais déjà…

Mille-Feuille d’aubergine à l’italienne

Le restaurant Le Ciel de Paris, au dernier étage de la Tour Montparnasse, se refait une beauté.  Et pour sa réouverture, il…