Poissons et Cie

Coquilles Saint Jacques aux fruits de mer et aux pleurotes

Vous êtes à la recherche d'une idée d'entrée très facile à faire pour les fêtes ? Et pourquoi pas un…

Saumon gravlax express… en petits cubes

Vous avez fait un super menu pour Noël et vous avez peur d'être un peu juste au niveau des quantités…

Pastilla aux fruits de mer

Aujourd'hui, je vous parle de Pastilla, un plat traditionnel marocain. En France, on entend beaucoup plus parler de la Pastilla…

Rouleaux de printemps aux crevettes, au chou rouge et à la mangue

Aujourd'hui, c'est l'été ! Enfin, en théorie, parce qu'à Paris on a encore de la pluie... A défaut d'avoir un…

Gratin de fruits de mer (Recette très facile)

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, pas vrai ? Un soir en rentrant après le travail, j'ai…

Vol-au-vent au saumon fumé et aux courgettes

Vous avez de la pâte feuilletée et plein de restes dans votre frigo ? Voilà une délicieuse idée pour éviter…

Saumon Gravlax

Le saumon gravlax, une spécialité scandinave que j’ai envie de tester depuis 2 ans. C’est un saumon cru qu’on laisse…

Croquettes de thon

Une idée de recette avec du thon en boite ? Essayez ces croquettes que j'avais l'habitude de manger en tapas…

Soupe de butternut aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

Pour continuer dans les recettes de saison, je vous en propose une nouvelle. La soupe de butternut au Moules de…

Tartare de saumon à l’avocat

Maintenant que le soleil daigne pointer le bout de son nez, j'ai envie de fraicheur ! Voici une recette que…