Chausson au fromage de chèvre et au miel
Le fromage de chèvre frais et le miel, c’est un mariage qui fonctionne très bien.…
Agua de mango, un jus à la mangue venu tout droit du Mexique
Aujourd’hui, vu que les températures ont enfin décidé de grimper un peu, j’aimerais partager avec…
Pastilla aux fruits de mer
Aujourd’hui, je vous parle de Pastilla, un plat traditionnel marocain. En France, on entend beaucoup…
Rouleaux de printemps aux crevettes, au chou rouge et à la mangue
Aujourd’hui, c’est l’été ! Enfin, en théorie, parce qu’à Paris on a encore de la…
Courgettes farcies aux riz, tomates sechées et pesto
Les légumes farcis : un autre de mes péchés mignons… Et avec l’arrivée de l’été,…
Briouates au fromage Kiri et à l’ail
Les briouates, je vous en ai déjà proposé 2 sur ce blog : les Briouates à la viande…
Baghrir facile à faire et tous mes conseils pour le réussir à tous les coups !
Baghrirs, des crêpes incontournables de la cuisine marocaine.Ce sont des crêpes à base de farine…
Gratin de fruits de mer (Recette très facile)
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, pas vrai ? Un soir en…
Raïeb, Rayeb, Hlib mriyeb : le yaourt beldi marocain
Après vous avoir donner la recette des yaourts (Sans yaourtière) de Maman, voici une nouvelle…
Tartelettes à la viande de veau et la béchamel
Comme vous le savez sans doutes, les petites bouchées salées et moi, c’est une grande…
