Briouates au fromage et aux épinards
Les briouates au fromage et aux épinards sont des délicieuses bouchées croustillantes garnies d'un mélange fondant de fromage et d'épinards savoureux. Parfaites pour un apéritif ou une entrée, ces petites spécialités marocaines allient gourmandise et légèreté, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ingrédients
- 1 paquet feuilles de brick
Pour la farce
- 200 g pousses d'épinards
- 3 kiri
- 150 g fromage à tartiner (cream cheese)
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Mélangez le cream cheese, les épinards hachés, les kiris, le sel et le poivre.
- Prenez vos feuilles de brick, mettez une petite cuillère de farce et pliez selon la forme que vous voulez.
- Vous pouvez soit les faire frire, soit les badigeonner d’huile de tournesol ou de beurre fondu et les enfournez à 180°C pendant 30 minutes ou les mettre dans l'airfryer !
Notes
Vous pouvez les préparer à l'avance et les congelés crues. Il suffira de les cuire directement à la sortie du congelateur.