Comment faire un riz gluant maison (TRÈS FACILE) ?
Envie de préparer un riz gluant maison en toute simplicité ? Suivez cette recette ultra facile et régalez-vous avec un riz parfaitement collant et savoureux !
Ingrédients
- 400 g riz gluant
- Eau
Instructions
- Mettez le riz dans une passoire et lavez-le avec de l’eau froide jusqu’à ce que l’eau devienne transparente.
- Mettez ensuite le riz égoutté dans un saladier et couvrez-le d’eau froide puis mettez-le de côté pendant une nuit.
- Le lendemain, égouttez-le puis faites-le cuire à la vapeur pendant 30 minutes et mélangez légèrement à mi-cuisson.
- Servez aussitôt votre riz gluant avec ce qui vous plait.
Notes
Je l’ai servi avec ces crevettes au curry rouge et au lait de coco.