Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
Découvrez ce délicieux gâteau au yaourt à la banane et aux pépites de chocolat. Il est moelleux et facile à préparer, idéal pour un goûter plein de douceur !
Ingrédients
- 1 pot yaourt (gardez le contenant pour le reste des mesures)
- 2,5 pots farine
- 3/4 pots sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1/2 pot huile de tournesol (ou du beurre fondu)
- 1 sachet levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt nature et les œufs.
- Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Versez ensuite l’huile et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- La base de votre gâteau au yaourt est prête !
- J’y ai ajouté une banane coupée en morceaux et 100g de pépites de chocolat noir, mais en soit vous pouvez mettre ce qui vous plait : des zestes d’agrumes, des fruits…
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre. Laissez tiédir avant de démouler.