Quiche aux tomates cerises, courgette et fromage de chèvre
Une quiche savoureuse avec des tomates cerises juteuses, des courgettes et du fromage de chèvre fondant. Un mélange parfait, idéale pour un déjeuner léger et gourmand.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 3 grappes tomates cerises
- 1 bûche fromage de chèvre
Pour l'appareil à quiche
- 3 oeufs
- 6 c. à soupe lait
- 1 c. à soupe crème fraiche
- 1 c. à soupe origan séché
- 1/2 c. à café sel
- 1/2 c. à café poivre
Instructions
- Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée puis piquez la pâte avec une fourchette.
- Dans un bol, cassez les oeufs. Ajoutez-y le lait, la crème fraîche, le sel, le poivre et l’origan puis mélangez.
- Coupez la courgette et le fromage en rondelles et disposez-les sur la pâte. Versez ensuite l’appareil à quiche sur la pâte et ajoutez les grappes de tomates cerise.
- Enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.
- Servez avec une salade.