Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle salade marocaine : la salade de betterave aux oignons et au persil.
C’est une recette incontournable chez moi.
Ingrédients :
1 betterave cuite à l’eau
1/2 oignon
1 petite poignée de persil plat
1/2 cc de sel
1/2 cc de poivre
2 cs de vinaigre d’alcool
2 cs d’huile d’olive
Comment préparer cette salade de betterave ?
Coupez la betterave en petits morceaux.
Hachez l’oignon et le persil très finement.
Dans un saladier, versez l’oignon haché.
Ajoutez-y le persil plat, le sel, le poivre, le vinaigre d’alcool et l’huile d’olive.
Mélangez le tout.
Ajoutez-y ensuite la betterave et mélangez à nouveau.
Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Bon appétit !
Et si vous cherchez d’autres recettes marocaines, vous devriez trouver votre bonheur ici.
Salade de betterave à la marocaine
Salade de betterave à la marocaine, une préparation colorée et pleine de saveurs : une salade fraîche et originale, parfaite en entrée.
Ingrédients
- 1 betterave cuite à l’eau
- 1/2 oignon
- 1 poignée persil plat
- 1/2 c. à café sel
- 1/2 c. à café poivre
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 c. à soupe vinaigre
Instructions
- Coupez la betterave en petits morceaux.
- Hachez l’oignon et le persil très finement.
- Dans un saladier, versez l’oignon haché
- .Ajoutez-y le persil plat, le sel, le poivre, le vinaigre et l’huile d’olive.
- Mélangez le tout puis ajoutez-y la betterave et mélangez à nouveau.
- Gardez au frais jusqu’au moment de servir.