Quand on parle de cuisine japonaise, on pense d’abord aux sushis, makis & Co… mais cette cuisine ne se résume absolument pas à ça… bien au contraire!
Parmi les spécialités nippones, il y en a une que j’adore : l’Okonomiyaki.
Il s’agit en fait d’une omelette à base de choux dans laquelle on peut mettre plein de choses.
Et voici la tête que ça a… et croyez moi, c’est une TUERIE!
Parmi les spécialités nippones, il y en a une que j’adore : l’Okonomiyaki.
Il s’agit en fait d’une omelette à base de choux dans laquelle on peut mettre plein de choses.
Et voici la tête que ça a… et croyez moi, c’est une TUERIE!
Ce qui m’amène à vous parler d’Aki, c’est LA cantine japonaise.
Celle où vous pouvez manger les meilleurs Okonomiyaki de Paris.. et le tout pour trois fois rien!
C’est un petit restaurant victime de son succès… c’est toujours plein mais l’attente vaut vraiment la peine!
C’est un petit restaurant victime de son succès… c’est toujours plein mais l’attente vaut vraiment la peine!
Si vous avez un peu de chance, vous pourrez vous installer au comptoir, en face des plaques sur lesquelles est préparé votre Okonomiyaki… en live!
La galette est garnie de fruits de mer, de porc, ou de légumes.
A la fin de la cuisson, on y ajoute des copeaux de bonite séchée qui dansent avec la chaleur (vous verrez)!
La carte chez Aki est très variée. Vous pouvez aussi commander des fritures de poulet, des nouilles sautées, des salades, des soupes… mais l’Okonomiyaki reste mon coup de coeur!
A la fin de la cuisson, on y ajoute des copeaux de bonite séchée qui dansent avec la chaleur (vous verrez)!
La carte chez Aki est très variée. Vous pouvez aussi commander des fritures de poulet, des nouilles sautées, des salades, des soupes… mais l’Okonomiyaki reste mon coup de coeur!
Si vous êtes dans le coin, où que vous voulez tout simplement essayer ces galettes, courez-y vous ne serez pas déçus!
Aki
Ouverture du Lundi au Vendredi de 11h30 à 22h45
11 bis rue Sainte Anne, 75001
01 42 97 54 27
16 commentaires
Je rêve d'y aller ! Pourquoi tout est à Paris ? Il me faut un prétexte pour aller à Paris, et vite !
Merci pour la découverte, je ne connaissais pas du tout…<br />Je te souhaite en même temps, une Très Belle Année 2013. Biz et bonne journée. Véro
je connais et effectivement c'est un vrai délice ! je me suis fait avoir la première fois quand on les as vu arriver on a trouvé tout petit on s'est dit qu'on allait avoir faim mais en fait c'est non seulement bon mais en plus super nourrissant !<br />tu me donne envie d'y retourner tiens ^^
Une cuisine que j'affectionne particulièrement.<br />Je te souhaite un beau mardi.<br />Valérie.<br />
c'est insupportable en plus j'ai super faim !!! Là je n'en peux plus<br />Bisous ma belle
Je ne connaissais pas. Une bonne raison d'aller à la découverte de ce resto.<br />A bientôt
Bonjour,<br />Je me permets une remarque.<br />Je ne comprends pas comme vous pouvez dire qu'il s'agit du meilleur de Paris. Avez vous essayé tous les autres ? êtes vous experte en Okonomiyaki ? Avez déjà comparé avec des Okonomiyaki mangés au Japon ? Dès qu'il s'agit de cuisine asiatique tout le monde y va de son "le meilleur du monde", "le meilleur de Paris"
Bonjour Alex,<br /><br />Merci pour votre visite et votre commentaire. Comme je l'ai expliqué dans le premier article de cette rubrique : <br />"J'aimerais vous parler des endroits que je teste et qui me plaisent.<br />Ce n'est en aucun cas de la critique gastronomique car je n'en ai ni les compétences ni la prétention.<br />J'aimerais simplement partager mes coups de
Salma,<br /><br />Je suis tout à fait d'accord avec vous. Seulement, vous en conviendrez il y a bien écrit "Aki, le meilleur Okonomiyaki de Paris", il s'agit d'une phrase des plus affirmatives et ne laissant absolument pas la place à la subjectivité d'une opinion personnelle.<br /><br />Mais vous savez vous n'êtes pas la seule à faire ça. Étrangement on ne verra
une petite part, c'est pas de refus ! Bonne soiréee de mardi , bises<br />Lou<br />
Bonsoir Salma! <br /><br />Si je pouvais passer à Paris, un peu trop loin dans mon sud-ouest, j'aurais bien envie de tester cette cuisine. Cela a l'air si savoureux… <br />Merci de cette découverte ! <br />Bisous et bonne soirée !
je connaissais pas du tout une vrai découverte oO miammm
je connais une autre delicieuse cantine japonaise à paris, mais cette adresse m'est inconnue.. depuis le temps que je veux gouter des okonomijaki pourtant!!!
Alex,<br />Je puisse comprendre que Mlle Salma n'est pas experte en cuisine japonaise et ni toi d'ailleur, mais elle sacrifie son temps et elle y mets de la volonte pour pouvoir partager SON opinion avec nous, il est simplement gratuit d'encourager les bonnes actions meme si parfois elles ne se que de bonne foi, alors a l'avenir passe toi d'etre mechant gratuitement tu ne fais
Très bien Anonyme. Je m'empresse d'écrire un article intitulé "Flunch, le meilleur Brunch de Paris" ! Je compte sur vous pour être d'accord avec moi et reconnaître le temps précieux que j'y aurais consacré.
je note l'adresse, je serai sur Paris en juin prochain et j'essaierai d'y aller <br />ma fille est fan du japon, elle y va en octobre <br />elle nous cuisine souvent des plats japonnais<br />la recette de l'Okonomiyaki<br />est sur mon blog si ça t'intéresse<br />http://cuisinenfolie.blogspot.fr/2012/08/okonomiyaki.html<br />ouiiiii ! la bonite séchée qui gigote sur le plat