Vous avez de la pâte feuilletée et des restes de fromages et vous ne savez pas quoi en faire ?
Voici une idée très facile à faire : des mini croissants aux fromages et aux herbes de Provence.
Pour varier, vous pouvez remplacer les herbes de Provence par du basilic, de la sauge, du Zaatar…
A vous de jouer !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
40g d’édam
2 cs de fromage à tartiner
1 oeuf battu
Herbes de Provence
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez l’edam en petits morceaux.
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en plusieurs longs triangles, comme sur la photo.
À l’extrémité en haut, mettez une petite noisette de fromage à tartiner et un morceau d’edam.
Saupoudrez d’herbes de Provence.
Roulez la pâte feuilletée sur les fromages en allant vers l’intérieur comme sur la photo.
Placez-les sur une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé.
Avec un pinceau, badigeonnez le dessus d’oeuf battu.
Enfournez 15-20 minutes.
Dégustez vos mini croissants en les sortant du four.
Bon appétit !
Vous pouvez varier la garniture de ces mini croissants en fonction de ce que vous avez sous la main.
Et si vous cherchez d’autres idées de ce genre, essayez cette recette ou celle-là.
Mini croissants aux fromages
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée 1 pâte feuilletée40g d’édam2 cs de fromage à tartiner1 oeuf battuHerbes de Provence
- 40 g edam
- 2 c. à soupe fromage à tartiner
- 1 oeuf battu
- 2 c. à soupe herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez l’edam en petits morceaux.
- Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en 18 longs triangles.
- À l’extrémité en haut, mettez une petite noisette de fromage à tartiner et un morceau d’edam. Saupoudrez d’herbes de Provence.
- Roulez la pâte feuilletée sur les fromages en allant vers l’intérieur.
- Placez-les sur une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé. Avec un pinceau, badigeonnez le dessus d’oeuf battu.
- Enfournez 15 à 20 minutes puis servez.
Super sympa ces petits croissants !
Bonjour,
Est ce qu’on peut les preparer a l’avance et les congeler?
Merci
Congeler cru. Les cuire dès la sortie du congélateur.