Sablés aux noisettes et au chocolat

Coucou par ici !
Aujourd’hui, je vous propose des petits sablés aux noisettes et au chocolat HYPER faciles à faire et ULTRA gourmands.
Je les ai préparé pour l’Aïd mais en réalité, vous pouvez en faire à tout moment avec un thé, un café…
Suivez-moi, je vous montre les étapes pas à pas.

Ingrédients :
160g de beurre très mou mais pas fondu
60g de sucre glace
1 blanc d’oeuf
90g de poudre de noisettes
150g de farine
1 pincée de sel
1 cc d’extrait de vanille (ou vanille en poudre)
Pour les tremper :
100g de chocolat noir

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre glace.
Ajoutez ensuite le blanc d’oeuf et mélange.

Puis, ajoutez la poudre de noisettes, la farine, le sel et la vanille.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Mettez dans une poche munie de la douille cannelée.

Formez vos biscuits sur une plaque chemisée de papier sulfurisé (ou avec un tapis en silicone).
Enfournez pendant 20 minutes.

À la sortie du four, laissez-les refroidir avant d’y toucher.

Faites fondre le chocolat au bain marie.
Puis, faites-y tremper les sablés.
Mettez sur du papier sulfurisé ou un tapis en silicone et laissez de côté jusqu’à ce que le chocolat fige.

Conservez les sablés dans une boite hermétique ou mettez-les au congélateur pour les garder plus longtemps.
Sortez la quantité de sablés dont vous avez besoin au fur et à mesure.

Bon appétit !
Et si vous cherchez une autre idée pour l’Aïd, essayez celle-ci ou celle-là.