Saumon et légumes au four

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Une idée simple et gourmande pour le repas ?
Essayez cette recette de saumon et légumes au four.
C’est HYPER facile et sain, vous verrez ! ☺️

Saumon-et-legumes-au-four-743x1024 - Saumon et légumes au four

Vous vous souvenez de cette recette de saumon et légumes au four que j’ai partagée avec vous en storys sur mon compte Instagram ?
Certains d’entre vous me l’ont demandée (je ne me souviens plus qui et je n’arrive pas à vous retrouver parmi mes DMs 🤭).

Ingrédients : (Pour 2 personnes)
2 pavés de saumon
1 courgette
1 pomme de terre
1 tomate
1 aubergine
1 filet d’huile d’olive
1 cs d’estragon
1 pincée de fleur de sel
1/2 citron

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Commencez par éplucher la pomme de terre, la tomate et l’aubergine.
Coupez ensuite tous les légumes en morceaux et mettez-les dans un plat à gratin.

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Ajoutez par dessus l’estragon, le sel et l’huile d’olive.
Enfournez 30 minutes à 180 degrés.

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Ajoutez ensuite les pavés de saumon et un fond d’eau.
Enfournez pour 15 minutes supplémentaires puis servez avec un jus de citron ! ✌🏻

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Dites-moi si vous voulez plus d’idées all in one comme celle-là et si vous cherchez d’autres recettes avec des pavés de saumon, essayez celle-ci ou celle-là.

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