Je vous ai déjà proposé une recette de batbouts farcis au thon juste ici.
Et lorsque j’ai publié la photo sur la page Facebook du blog l’une d’entre vous m’a proposé de les farcir à la viande hachée et aux poivrons.
J’ai donc testé et j’ai adoré!
Vous pouvez bien évidemment y mettre ce qui vous plait : à la viande hachée, au poulet ou encore aux légumes…
Ingrédients:
Minis Batbouts (recette ici)
200 g de viande hachée
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon
Huile d’olive
Sel et Poivre
Comment réaliser ces batbouts farcis ?
Pour le pain:
Si vous ne l’avez pas déjà fait, réalisez la pâte en suivant la recette suivante ou suivez la recette vidéo suivante sur ma chaîne Youtube (pensez à vous y abonner il y a plus de 100 vidéos !)
Pour la farce :
Émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez la viande hachée et mélangez.
Coupez les poivrons en petits dés et ajoutez-les à la farce.
Salez et poivrez.
Laissez cuire quelques minutes en remuant.
Lorsque les batbouts sont tièdes, faites une entaille et mettez-y un petit peu de farce.
Émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez la viande hachée et mélangez.
Coupez les poivrons en petits dés et ajoutez-les à la farce.
Salez et poivrez.
Laissez cuire quelques minutes en remuant.
Lorsque les batbouts sont tièdes, faites une entaille et mettez-y un petit peu de farce.
Bon appétit!
Batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons
Savourez des batbouts farcis à la viande hachée et aux poivrons, une recette pleine de saveurs et de couleurs. Ces petits pains moelleux, garnis de viande hachée et de poivrons, sont parfaits pour un repas léger et savoureux. Faciles à préparer, ces batbouts combineront à merveille tendreté et fraîcheur dans chaque bouchée !
Ingrédients
- Minis Batbouts (recette ici)
- 200 g viande hachée
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Ajoutez la viande hachée et mélangez.
- Coupez les poivrons en petits dés et ajoutez-les à la farce. Salez et poivrez.
- Laissez cuire quelques minutes en remuant. Lorsque les batbouts sont tièdes, faites une entaille et mettez-y un petit peu de farce et servez !
Comme ça m'a l'air appétissant tout ça… j'en ferais bien mon apéro de ce soir!!! ^^
ha oui ça c'est super bon !!
Je n'en ai jamais fait mais ça fait un moment que ça me tente… La garniture est top !
Tiens je ne connaissais pas ces petits pains. Ca me fait follement envie
Miam j'adore tout ce qu'ils contiennent !!! Par contre, combien peut-on en faire avec ces quantités, stp ?<br />Merci de ta réponse.<br />Bises<br />Caro
Entre 20 et 25 petits pains de cette taille! :p
trés jolis batbouts tout colorés! bravooo
ah ça c'est un truc que j'adore!!!!
je serais bien tenter de t'en piquer un
Superbe! Génial!!! <br />De belles couleurs et beaucoup de saveurs! j'adore, ça doit être délicieux!<br />Plein de bisous!!<br />Bon weekend à toi!
miam miam miam ! ils ont l'air super ! je rajouterai bien un peu de coriandre fraiche … même si c'est plus tellement la saison des herbes fraiches …
j'en veux, j'en veux, j'en veux !!!!<br />donc pour ça pas d'autres choix que de mettre cette recette de côté ;-)<br />merci pour cette belle gourmandise
je suis en train d'en faire! je les teste avant de les refaire dans une semaine pour tes invités, <br />je vous tiens au courant!
Bonjour,
J’aimerai faire votre recette. Les doses sont elles bonne pour en faire 20 mini svp ?
Merci d’avance
Bonjour Karen,
Oui, en principe c’est bon pour 20 (après tout dépend à quel point vous les remplissez).
Très bonne journée,
Salma
C vraiment magnifique
J aime beaucoup ta recette 🙂 on peut mettre de.la levure fraiche boulangere ou il faut de la seche ?
Bonjour Laïla,
Bien sur, il faut multiplier la quantité par 3 fois plus de levure fraîche 🙂